山紫水明の地、岐阜県大垣市の大地で育った旬の逸品をお届けします。
【令和5年度】健康志向 はつしも玄米 5kg
¥2,300
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商品名：健康志向 はつしも玄米 5kg
価格： 2,300円（税込）
発送：ヤマト運輸
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そのまま玄米で健康食、そのつど精米でいつまでも美味しく。
精米前の「玄米」は糠（ぬか）という衣をまとっています。糠にはビタミンＢ１・ミネラル・食物繊維が豊富に含まれています。これが「玄米は健康食」といわれる理由です。
肩こり、腰痛、手足のしびれなど、ビタミンＢ１不足が関係している、とされています。
かつて江戸時代には、精米した白米の消費地である江戸でビタミンＢ１不足が引き起こす「脚気（かっけ）」が流行し、「江戸患い」と言われたほどです。
糠は、お米の酸化を防ぐ役目もあるので保管に向いています。米農家は「玄米」で保管し、必要な分だけその都度精米します。そうして「精米したての美味しいご飯」を頂いているのです。巷で人気上昇中の「家庭用精米機」を使用することで、みなさんのご家庭でも「精米したての美味しいご飯」を頂くことができます。
「玄米で購入・その都度精米」、お米農家からのご提案です。
